「你做得很不錯，皮龐，十倍利潤不是誰都能拿到的，尤其你還如此的……年輕。」爺爺用刀叉劃分著盤著的鱈魚。

    那對刀叉在他手中非常靈活，幾乎不怎麼發聲，不像李旭，時不時就會切得盤子叮噹作響。儘管他已經很小心的控制力道，但在這安靜的園子裡，還是頗為清晰。

    還好，因為他那筆生意確實不錯，爺爺一直對此視而不見。

    「我在你這個年紀，還都在收發室兼職，至於你父親，只知道玩。」在說到父親的時候，爺爺的語氣微微有些不滿。

    「謝謝。」李旭微微一笑，卻沒有多話。

    一來嘛，之前說過，這是爺爺的地盤，老人家最喜歡嘮叨了，一嘮叨就喜歡回憶往事，一回憶往事就喜歡將父親拿出來……嗯……批鬥，李旭是在沒興趣參合這些。

    二來嘛，要應付的事情太多了，除了面帶微笑保持禮儀，儘量減少劃盤子的聲音，他還得分出精力注意，不要用錯了餐具。

    正規西餐，每道菜要使用的餐具都是有規定的，各種勺子、叉子、刀子都擺放得涇渭分明，用錯的話會被人嘲笑。

    如果主人不那麼講究倒是無所謂，可惜眼前的老人家不是那麼不講究的人——和爺爺吃飯就是這麼麻煩。

    除此之外，他實在不想聽到「皮龐」這個稱呼，叫「二世」都要比叫「皮龐」好，後者的發音總讓他想到《指環王》裡面那個霍比特人，難道我很矮嗎？！

    所以啊，乾脆讓爺爺自己嘮叨好了，還可以小小的滿足一下他的傾訴欲望，沒準等會兒能更快的進入正戲。

    好容易，這頓晚餐吃完了，在保留節目過後——莊園聘請的大廚出來詢問，吃得怎麼樣，有什麼需要改進的等等。

    在歐美社會，大廚的地位還是比較高的，一個有口皆碑的出色大廚，無論在哪裡的，都能支撐起一個餐廳。餐後和大廚見個面握個手，稱讚幾句，誇獎幾句，是歐美的常態。

    「非常出色，同樣是鱈魚，我的和我爺爺的是完全不同的兩種做法，我的更加香嫩油亮，反覆咀嚼的時候還有一點恰到好處的回甜清香，我想你用了一點兒多香果的粉末吧，克萊芒先生？」李旭煞有介事的說道。

    「是的，先生，我主要用了多香果和檸檬草進行調料，加上特有的烹飪手法，讓酸甜的味道並不影響到鱈魚本身的甘美。」胖胖的大廚笑得很開心。

    對他們來說，大概沒有比客人吃出特點更值得歡喜的事情了，真是容易滿足——好像也不是那麼容易，不是每個人都能想李旭這樣將13裝得像模像樣。

    多香果什麼的都是蒙的，西餐的主流調味料就那麼幾種，而同時能有丁香、肉桂、肉豆蔻、胡椒味道的，也只有多香果了。

    也虧得家裡口味偏淡，十多年來在類似的日式料理和歐美食物培養，他的口味也變淡了——偶爾去唐人街叫個水煮肉片解解饞，也特麼的不夠正宗——這才勉強嘗得出來。

    「謝謝你，大衛。」爺爺這時發話了，廚師隨即很有眼色的告退離開。

    然後，爺爺杵著拐杖，在很有眼色的李旭的扶持下站了起來：「陪我走走，皮龐。」

    說是走走，也沒走太遠，進入葡萄園後，爺爺望著月色不錯的天空又開始發呆。

    李旭也沒多話，就這麼在旁邊等候著，半晌後爺爺才開口道：「露易絲以前最喜歡在這裡看落日，她總是說，加州沒有比這裡更美的景色。我從來都不以為然，後來才想起，我當初買下莊園時，曾在這裡和她親手栽下一株葡萄……」

    眼見他這麼一副懷念的模樣，李旭更不敢多話了，露易絲自然就是他今生奶奶的名字了，一個很傳統的女人。

    嗯，意思就是，在家帶孩子，一切唯丈夫馬首是瞻，時不時辦些下午茶會，邀請別的太太小姐參加，為丈夫提供社交舞台等等。

    總的來說，東西方的傳統女性沒什麼太大的區別，這畢竟是個男權社會，而且也不能要求一個1905年出生的女性有多麼前衛的意識。

    「好了，我們走吧，去書房吧。」嘮叨了一會兒，又沉默了片刻，爺爺最後這麼說道。

    李旭再次鬆了口大氣，終於要談正事了，可真不容易。本來他還想上前攙扶，繼續刷爺爺的好感度，誰知道爺爺收起拐杖後大步往莊園方向走去，一點不像80歲的老人家了。

    抽了抽嘴角，他趕緊跟了上去，不過數分鐘的時間，就回到了莊園的別墅之中。

    終究還是80歲的老人，進了屋在客廳休息了一會兒，爺爺才又起身慢慢進了書房，然後坐到書桌後面的高背椅上閉著眼睛一言不發。

    李旭依然沒有開口，都裝模作樣到現在了，也不差著點時間。

    還好，幾分鐘後閉著眼睛的爺爺開了口：「我見過那個猶太佬了。」

    喲？李旭有些驚訝，不是因為那句「猶太佬」，而是沒料到他會說這個，難道不應該繼續誇獎幾句他做空白銀這件事，然後再敲打幾句，讓他不要自滿嗎？怎麼一上來就說那個猶太佬的事情了？

    「的確是個人才，也是個喜歡無視規則的賭徒，能從垃圾中發現價值的人，的確非常有眼光。不是不能替代，可換成別人就沒法像他這麼有效率，還得面對嗅到血腥味蜂擁而來的鯊魚們。」爺爺繼續說道。

    「那麼是要選擇合作了？」李旭當即問道。

    「……太貪婪。」半晌後爺爺這麼說了句。

    李旭瞭然，他們現在說的那個猶太佬，就是大名鼎鼎的垃圾債券大王邁克爾?米爾肯。

    垃圾債券也叫高風險債券，一般被評級機構評為bbb級以下的債券，都屬於這個範疇，違約率很高，貿貿然買進的話很容易造成損失。

    但46年出生的邁克爾?米爾肯卻從中發現了商機，一些大公司因為要保護小投資者而不能破產，信用雖低，價值卻很高，在提供了高於a級債券的利息收益後，包裝一下完全可以推銷出去。

    於是他一邊收集這些有價值的垃圾債券，一邊將其推銷給各個基金、投資人，從中賺取利潤，並用這個推動「槓桿收購」模型，促使企業併購。

    從74年開始摸索，到76年成功獲取利

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